Gérez au quotidien vos allergies et intolérances grâce à l'application mobile eassafe

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Consommez Zen : on vous accompagne !

Selon votre profil, Eassafe vous informe sur les ingrédients des produits alimentaires et cosmétiques, et vous permet de rechercher leur présence dans un produit à partir de son code-barres.

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Le projet

Une équipe

Forte d'une longue expérience en termes d'exercice médical, de formation médicale continue et de rédaction d'articles scientifiques, l'équipe d'Eassafe est principalement composée de professionnels de santé, dont plusieurs médecins allergologues.

Un objectif

Parce que la lecture des étiquettes des produits alimentaires, cosmétiques, ménagers ou de bricolage est parfois difficile ou déroutante, nous souhaitons en faciliter la compréhension en faisant d'Eassafe un intermédiaire attentif et indépendant entre consommateurs, professionnels de santé et industriels.

Un projet

Confrontés quotidiennement à la nécessité d'une information complète relative aux ingrédients et à la composition des produits alimentaires, cosmétiques, ménagers et de bricolage, nous avons conçu dès 2009 un site internet et une application mobile dédiés. Pour que l'information soit à portée de clic ou de scan !

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Article du 2019-04-17

Nourrir un bébé atopique

Les nouvelles recommandations pour la diversification alimentaire des nourrissons à risque allergique sont de ne pas la retarder ...

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Article du 2019-04-17

Qu'est-ce qu'une "fausse allergie alimentaire"?

On appelle fausses allergies alimentaires des réactions semblables à celles de l'allergie mais sans implication du système immunitaire ...

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Article du 2019-04-17

Quid de l'oeuf

Composition, valeur nutritive et règles d'étiquetage des oeufs : quelques éléments de compréhension ...

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Article du 2019-04-17

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Article du 2019-04-17

L'oeuf dans tous ses états

S'il peut être utilisé comme ingrédient principal d'un plat, l'oeuf peut aussi servir de liant, d'émulsifiant, d'agent levant ou enrobant ...

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Article du 2019-04-17

L'étiquetage alimentaire

L'étiquetage des produits alimentaires fait l'objet de normes précises, notamment en ce qui concerne les ingrédients allergènes ...

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Article du 2019-04-17

Le pain au complet

Le pain n'est pas qu'un mélange de farine de blé, d'eau, de sel et de levure: c'est plus complexe que çà ...

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