Poulet à la betterave rouge
"Poulet à la betterave rouge"
Ce qu'il vous faut
- - 1500 g de poulet,
- - 2 betterave rouge(s),
- - 2 oignon(s),
- - sauce soja(s),
- - huile d'olive(s),
- - sel(s),
- - poivre(s).
Ingrédients
Un poulet de 1,5kg
Betteraves rouges crues 2
Oignons 2 gros
Sauce soja salée 4 CS
Huile d'olive 1 CS
Sel, poivre noir
Préparation des betteraves
Eplucher les betteraves et enlever les parties noires s'il y en a. Les couper en petits dés. Ciseler les oignons.
Cuisson
Cuire sur feu moyen à couvert pendant 1h30. A mi-cuisson, retourner le poulet et arroser l'autre côté de 2 CS de sauce soja. On peut en ajouter plus selon le goût. On peut terminer la cuisson à découvert si la sauce n’a pas assez réduit.
Servir accompagné de semoule aux épices.
Servir accompagné de semoule aux épices.
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